Что такое гастрит? Если дать краткое объяснение этого заболевание, — это воспаление слизистой оболочки желудка, при котором следует придерживаться диетического питания и еще ряд рекомендаций специалистов. А возникает этот недуг из-за неправильного питания. Поэтому многих людей интересует такой вопрос: «Что можно кушать при гастрите?».
Что можно кушать при гастрите желудка?
Разрешенные и запрещенные овощи
Можно кушать:
- спелые томаты, зеленый горошек;
- свеклу, картофель;
- морковь, цветную капусту.
Этот набор употреблять в запеченном, вареном виде.
Что можно сказать по поводу свежих огурцов, то здесь два мнения, одним из которых является категорический отказ от них. А вот во втором случае, их рекомендуют очистить от кожуры и натереть на мелкой терке, принимать в виде своеобразного пюре.
Нельзя кушать:
- белокочанную капусту;
- лук, грибы, репу;
- редьку, брюкву;
- картофель фри, чипсы.
Соленые, маринованные, консервированные овощи дополняют этот список.
Разрешенные и запрещенные напитки
Можно пить:
- какао с молоком;
- соки из сладких персиков, черешни, яблок. В общем, можно пить любой сок, кроме цитрусовых напитков;
- цикорий. Его разрешено пить в небольшом количестве и только после хорошего обеда, натощак нельзя. Если от него можете с легкостью отказаться, это стоит сделать.
Нельзя пить — кофе при повышенной кислотности желудка. Если кислотность понижена, можно не большое количество — 1 чашечка в день с молоком будет вполне достаточно.
Под запрет также попадают газированные соки, воды и квас. Их, вообще, нельзя пить ни при каком состоянии желудка. Да и здоровым людям лучше тоже перейти на более качественные напитки, например, на морсы, компоты, фреши.
Молочные продукты
Если кислотность желудка высокая — не слишком кислые йогурты, творог и простоквашу. Очень полезными свойствами обладают творожные продукты — вареники, сырники, запеканки. Но есть их нужно строго в меру, чтобы не перегружать желудок.
При низкой кислотности — глазированные сырки, сметана, жирное молоко, соленые и острые сырные продукты. В готовые каши и напитки можно добавлять только молоко.
Фрукты — разрешенные и запрещенные
Разрешены:
- бананы. Они содержат много полезных веществ, которые незаменимы при гастрите желудка;
- яблоки. Их можно есть в любом виде, но выбор зависит от кислотности желудка. Если повышена — сладкие яблоки. Если, наоборот, пониженная — яблоки с кислинкой. В случае обострения употреблять эти фрукты разрешено только в пюреобразном состоянии;
- арбуз. Их лучше всего покупать в августе или в сентябре. Это объясняется тем, что в них содержится меньше всего химикатов. Ведь наверняка каждый человек знает, что сельхозпроизводители не поскупятся на добавление химикатов в гонке за ранним урожаем.
Под запрет попадают дыни и виноград при любой кислотности.
Что, вообще, нельзя при гастрите?
Алкогольные напитки (вино, водка, коньяк и прочее), острые специи, семечки и орехи.
Что можно кушать при гастрите и как правильно питаться?
На самом деле ничего сложно в элементах правильного питания нет, нужно просто придерживаться верного сочетания продуктов. Если на данный момент в голове нет «образа» примерного меню, можно кое-что взять из этого материала.
Что можно приготовить на обед, так, это:
- куриный бульон с фрикадельками;
- рыбный суп с яйцом;
- просто рисовый суп;
- молочный суп и так далее.
На второе подойдут различные каши — гречневая, пшенная, ячневая, овсяная и др. Также разнообразить обед помогут рыбные котлеты, картофельное пюре, брокколи на пару, кабачковая икра и т. п.
В качестве напитков подойдет кисель, компот из сушеных фруктов без сахара.
Что кушать при обострении?
В первые двое суток пациенту нужно немного поголодать, а чтобы избежать потери жидкости в организме стоит пить зеленый чай и те напитки, которые порекомендует специалист. В последующие дни можно переходить на потребление супов, но кушать нужно не меньше 5 раз при этом привычная дозировка еды должна быть меньше привычной.
Как избавиться от гастрита?
Стоит отметить, что это возможно только в не запущенных случаях. Для этого нужно будет придерживаться следующих рекомендаций:
- Вести активный образ жизни.
- Не переедать! А главное питаться только правильной пищей.
- Исключить психоэмоциональные и депрессивные нагрузки.
- Контролировать состояние организма. Не работать через силу, спать не меньше восьми часов ночью. Днем рекомендуется дремать хотя бы 1 час.
- Отказаться от вредных привычек — прием алкоголя, курение. Конечно, говорить об этом легко, кто не курит, а вот сделать очень трудно. В таких случаях требуется снизить количество выкуренных сигарет до минимума, а прием алкоголя до ближайших праздников.
Будьте здоровы!
