Сборник рекомендаций по профилактике и лечению поноса!

Питание при повышенной кислотности


Медицинская наука и основы диетологии возникли приблизительно в одно время. В те года лекарственное действие на организм определенных продуктов на протяжении долгого времени использовались народными целителями и докторами в качестве лекарств для пациентов. Избавление от проблем с пищеварительной системой по большей части (а именно 60%) зависит от качественного подхода к питанию.

Именно поэтому рационально подобранное питание при повышенной кислотности желудка поможет избавиться от неприятных ощущений, приведет в норму метаболические и защитные процессы в организме. Таким образом, вы будете чувствовать себя значительно лучше, не принимая медицинских препаратов.

Какие методы определения и лечения повышенной кислотности?

при повышенной кислотностиНачнем с того, что неправильный рацион одна из первых причин повышения кислотности желудка. Она, в свою очередь, вызывает большое количество других болезней. Повышенная кислотность определяется процентом Во время увеличения этого процента у человека начинают проявляться недомогания, связанные с этим: резкое возникновение изжоги, ощущение жжения в горле после употребления пищи.

В случаях, когда число содержания кислот в желудочном соке еще больше возрастает, у человека начинает развиваться гастрит, а далее и вовсе осложнения в работе всего желудочно-кишечного тракта и пищеварительных путей.

Дабы такого не случилось, а изжога и другие симптомы не повторялись, рекомендуется обратиться к лечащему вас доктору. В основном, лечение в таком случае начинается с зондирования, дабы точно определить процент содержания кислоты в желудке.

Однако, ждать эту процедуру просто так не стоит. Начните самостоятельное лечение, безвредное для вашего организма, используя старые добрые народные методы и правильно подобранный рацион. Начнем с того, что основой питания при повышенной кислотности должна стать вода, которой в чистом виде нужно выпивать от 1,5 до 3 л. в день (в зависимости от массы тела). Она разгоняет обмен веществ, что положительно влияет на состояние ЖКТ. Как спасательное средство при проблемах с кислотностью выступает сок картофеля. Просто употребляйте его с утра за 40 минут до завтрака, срок применения от десяти дней до двух недель (затем перерыв в неделю и повторяем курс).

Прекрасной альтернативой картофельному соку будут мятные чаи в сочетании с другими травами, которые намного приятнее по вкусу. Они снижают кислотность желудочного сока и способствуют уменьшению нервного напряжения. Для его приготовления не нужно ничего необычного, просто залейте кипятком набор трав с мятой и настаивайте около 20 минут. Поскольку мята – безопасная и полезная трава для нашего организма, то ограничивать курс употребления такого чая нет никакого смысла.

Отличной помощью в снижении кислотности желудка станет настой на полыни и тысячелистнике. Возьмите три-четыре чайных ложки полыни и одну тысячелистника, залейте травы кипяченой водой и настаивайте около получаса. Затем просто процедите и употребляйте по одной столовой ложечке четыре раза в сутки в течении 14 дней.

Какие продукты противопоказаны, а какие нет при повышенной кислотности желудка?



При получении подтверждения диагноза о повышенном содержании кислоты в желудке необходимо сразу же приступать к ее лечению, посредством вторичной консультации с доктором. Он поможет правильно составить рацион, расскажет, что есть, а что нет, вероятно пропишет медикаментозное лечение. Однако, основные правила правильного питания для людей, страдающих повышенной кислотностью, одни и те же, поэтому перейдем к рассмотрению «запрещенных» продуктов или блюд:

  • Жирная пища;
  • Сильно перченые и соленые блюда;
  • Грибы и вся еда на их основе;
  • Овощи в сыром виде, лук, чеснок, маринад в консервации;
  • Лимон (сок);
  • Любые газированные жидкости (и минералка тоже);
  • Алкоголь (можно только один стакан белого вина в неделю).

Помимо удаления всех вышеперечисленных продуктов из питания, больному рекомендуется изменить способ их приготовления и подачи. Все блюда должны быть сделаны таким образом, чтобы не способствовать раздражению слизистой желудка и не усиливать образование соков в желудке, уже содержащих высокий процент кислот внутри себя. Для таких целей лучше всего подойдут проваренные или пропаренные блюда (исключаем жарку), а температурный режим подачи в диапазоне от 15 до 60 Цельсия. К тому же, ни в коем случае не сыпьте много соли, ее норма в день – 5-7 грамм.
Для людей с высокой кислотностью в пищу рекомендуется употреблять как можно больше супов, содержащих крупы (манку, овсянку, рис, гречку) и овощи. Прекрасным дополнением к рациону будут мясо и рыба, насыщающие организм белками и микроэлементами, необходимыми для больного. Печеные, вареные блюда на основе каш – тоже вариант для составления диеты. Также можно кушать разнообразные сыры, нежирные творожки, цельнозерновые хлеба и яйца.

В качестве напитков выбирайте некрепкие травяные чаи и молоко (немного). Залогом успеха для лечения высокой кислотности будет ежедневный правильный рацион и внимательность к употреблению пищи.

Однако, иногда такой диагноз ставится очень поздно. В таком случае, у больного развивается гастрит или язва, которые могут резко обостриться и вызвать сильные болезненные ощущения. Такая ситуация требует немедленного вмешательства врача и строгой диеты. Она должна щадящим образом воздействовать на желудочно-кишечный тракт, снижать воспаление желудка и заживлять язвенные рубцы. Параллельно диета должна полностью снабжать организм необходимыми витаминами и минералами.

Особенностью строгого режима является то, что длиться он не больше двух недель, после чего пациент снова переходит к обычному правильному питанию. Вы должны кушать не менее шести раз в сутки теплые блюда кремообразной или пюреобразной консистенции. которые Данная диета, в отличии от обычного правильного питания при повышенной Соль рекомендуется полностью удалить из рациона. Перед отходом ко сну выпивайте по 250 мл. молока температурой 40-50 Цельсия.

Все супы можно готовить на основе молока, добавлять крупы, овощи и приправлять хлебными сухарями. Также можно кушать до 3 вареных яиц в сутки. Исключаем все продукты, содержащие много сахара. В качестве мяса лучше всего употреблять индейку, крольчатину, курятину или отварную говядину.

Приблизительный рацион человека с обострением гастрита или язвенной болезни выглядит так:

  1. Завтрак: каши, овощные пюре, супы.
  2. Второй завтрак: теплое молоко, размягчённые сухари.
  3. Обед может включать куриное суфле, молочный суп, различные пюре и чаи.
  4. В качестве полдника выпейте персикового сока (с водой), закусывая сухарями.
  5. Ужин состоит из творожных продуктов пюреобразной консистенции.
  6. Перед сном – 250 мл. подогретого молока.

Таким образом, вы видите, что именно правильный рацион является залогом прекрасного самочувствия с диагнозом «повышенная кислотность желудка». Поэтому кушайте правильно и будьте здоровы!